POMFY - Mavín - Tramín červený (2021) BEZHISTAMINOVÉ

BEZHISTAMINOVÉ Jasná zlatozelenkavá farba prezrádza správnu vyzretosť hrozna a jeho spracovanie. Aróma kvetov ruže, liči v pozadí jemná korenistosť a nasládlosť ovocia.
Cena: €15,48 Pôvodná cena:  €17,88


Budte prvý kto bude hodnotiť

Krajina Slovensko
Oblasť Južnoslovenská
Obec Nová Vieska
Druh suché
Odroda Tramín červený (Gewürztraminer)
Kategória Víno s chráneným označením pôvodu
Ročník 2021
Objem 0,75 l
Farba biele
Výrobca Vinárstvo Pomfy - Mavín
Charakteristika

Víno s nízkym obsahom histamínu <0,5mg/l


Alkohol: 13,5 %

Popis 

Jasná zlatozelenkavá farba prezrádza správnu vyzretosť hrozna a jeho spracovanie. Aróma kvetov ruže, liči v pozadí jemná korenistosť a nasládlosť ovocia. 

Chuť kopíruje aromatické vnemy podporená o jemný zvyškový cukor a vibrujúcu kyselinku.

18 hodinová macerácia a schladenie na 10 C. Fermentácia 80% v nerezovom tanku pri teplote 16 C a 20% vo veľkom drevenom sude pri teplote 18 C.Víno vyzrievalo  8 mesiacov na kvasinkovom základe.