JANOUŠEK patrí medzi najmladšie vinárske firmy na Slovensku.

Bola založená 21. 6. 2006 s pôvodným názvom Winery J&F, s.r.o. Spolupráca spoločníkov však začala už v roku 1997. V starom rodičovskom dome v Pezinku začali vyrábať najskôr demižonové vína, ale iba v predikátnej akosti a v obmedzenom množstve.

V roku 2000 niekoľko fliaš vína označili etiketou pre vlastné použitie, ako aj na prezentačné účely pre priateľov.

V roku 2006 sa rozhodli, že koníček sa im stane predmetom podnikania. Inými slovami povedané, založili vinársku firmu. Zámerom firmy je etablovať sa na trhu exkluzívnych vín, najmä odrodami z Malokarpatskej vinohradnískej oblasti - Rizling vlašský, Rizling rýnsky, Veltlínske zelené, Frankovka modrá.

Vzhľadom na módnosť niektorých odrôd nezabúdame ani na Chardonnay, Rulandské biele, Rulandské šedé, Cabernet sauvignon, Rulandské modré a Alibernet. Cieľom je dosiahnuť prepojenie prvovýroby, cez spracovanie hrozna až po finalizáciu výroby vína. Získané finančné prostriedky sme pripravený opäť vrátiť do rozvoja vinohradov, súc si vedomí,že o kvalite vína sa v prvom rade rozhoduje vo vinici.