Charakteristika

  Cukornatosť hrozna: 32,0 °NM
  Celkové kyseliny: 7,8 g/l
  Zvyškový cukor: 160,0 g/l
Zrecí potenciál: 4-5 rokov
Alk: 8,5%

Popis

  Hrozno pochádza z vinice priamo v obci Topoľčianky, z vinohradníckeho honu Nad kostolom. Oberalo sa začiatkom januára pri neuveriteľných - 7,0 °C. Vysoká cukornatosť muštu bola prekvapením a dosiahla hodnotu 32 °NM. 
Farba: krištáľovo čistá s medenočerveným sfarbením
Vôňa: kôra červených pomarančov, jahodový džem, pistácie
Chuť: príjemná, sladká s dymovým tónom v závere
Doporučenie k jedlám: vychutnáte si ho predovšetkým ako aperitív, či digestív. Príjemná kombinácia vznike k husacej pečeni s figovým džemom, alebo sladkým dezertom. 6 - 8 °C

•