18. októbra 2011
Blanc de noir je unikátna kolekcia vín, pri ktorej se vyrábajú biele vína z modrých odrôd hrozna. Strapce sa veľmi jemne lisujú v celosti, aby nedošlo k uvoľneniu farbív obsiahnutých v šupkách bobuliek. Výsledný mok v sebe kombinuje svieže tóny bielych vín a zároveň štruktúru a komplexnosť červených.
V ponuke sú tri druhy:
Modrý Portugal 2010 z Nitrianskej vinohradníckej oblasti:
Jemne zelená farba so zlatistým odleskom. Arómy lipového kvetu a zrelého hrozna. Stredne plné víno s chuťou jonatánok a hrušiek.
Rulandské Modré 2010 z Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti:
Zlatistá farba so zeleným lemom. Vôňa agátového medu a hrozienok. Jemná chuť žltého melóna s nuansami limetky.
Cabernet Sauvignon 2010 z Nitrianskej vinohradnickej oblasti:
Jemné odtiene jantárovej farby. Vôňa zrelého hrozna a biskvitu. Plné víno s chuťou lesného medu a čerstvých fíg.
