Charakteristika
Alkohol: 12,5 %
Popis
Farba vína je iskrivá, ružovo višňová. Vôňa malín a višní doplnená o smotanovo kávový podtón. Chuť je guľatá, stredne plná, ovocno malinová podporená sviežou kyselinkou.
Hrozno macerovalo 4 hod pri teplote 14 C, fermentovalo v nerezovom tanku pri teplote 16,5 C a vyzrievalo 6 mes. na kvasinkovom sedimente.